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老话说得好:"立冬一日,水冷三分。
" 你别不当回事儿,今天可不是个普通日子。
日历上写着"立冬"俩字,老辈人的脸色就开始微妙了。
啥?
凶日?
别紧张,不是让你躲在被窝里瑟瑟发抖。
我说的"凶",其实是老祖宗留下来的一套讲究。
讲究啥?
讲究的是顺应天时,别跟老天爷拧着来。
你想啊,一年二十四个节气,立冬排第十九。
它是冬季的第一个节气,标志着万物收藏、规避寒冷的正式开始。
古人把这天看得重,不是迷信,是经验。
几千年种地养猪总结出来的东西,你说它没道理?
反正我是信的,不然我这把老骨头早散架了。
先说说这个"1不洗"。
很多人看了要跳脚:大冬天不让洗澡?
这是要臭死谁?
别急,听我把话说完。
老一辈讲的"不洗",指的是立冬当天不宜洗头,尤其不要在大清早用凉水洗头。
为啥?
立冬时节阳气内敛,人体的"正气"开始往里收。
这时候如果用凉水刺激头部,容易让寒气从头皮长驱直入。
古人说"头为诸阳之会",脑袋是阳气最集中的地方。
你大冷天一盆凉水浇下去,那不是洗头,那是给自己找不痛快。
当然了,你要是实在忍不了,晚上用温热水好好洗一把,没人拦你。
但今天早上,忍忍吧。
老辈人还有句话:"立冬洗头,一年白忙。
" 你品,你细品。
我反正每年这天,头发油点就油点,命比形象重要。
再说"2不去"。
这两个"不去",我觉得特别有道理,比那些乱七八糟的规矩强多了。
第一个不去:不去河边、水边久留。
立冬了,水温骤降。
你站在河边吹风看风景,觉得自己挺文艺的?
实际上这个时节水面寒气极重,久站水边,冷风裹着湿气往骨头缝里钻,身体很容易发僵发沉。
老话讲"冬不近水",不是让你一辈子不碰水,是说今天这节骨眼上,别去跟河水较劲。
尤其是家里有老人孩子的,更得注意。
第二个不去:不去太早出门锻炼。
我知道,很多叔叔阿姨天不亮就出门跑步打太极,精神可嘉。
但立冬这天,真得悠着点。
清晨是一天中气温最低的时段,立冬后的早晨更是寒气最盛。
太早出门,身体还没暖和开就被冷风一裹,整个人都不舒展。
古人讲"必待日光",太阳出来了再活动,不丢人。
你非要天没亮就出去跟寒风赛跑,那我只能说:勇士,保重。
好了,该说"吃3样"了。
这才是今天的重头戏。
立冬进补,这四个字可不是随便说说的。
老祖宗讲"立冬补冬,补嘴空",意思是这天得好好吃一顿,给身体存点"燃料"过冬。
第一样:饺子。
北方人立冬吃饺子,这几乎是刻在DNA里的事儿。
为啥?
因为饺子形似耳朵,老话说"立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管"。
当然这是玩笑话,但饺子确实是立冬的标配。
更实在的理由是:饺子有肉有菜有面,一顿下去,暖身又顶饱。
羊肉馅、猪肉白菜馅、韭菜鸡蛋馅……你爱吃啥包啥。
一家人围在一起包饺子,热气腾腾的,这本身就是一种幸福。
我个人最爱羊肉胡萝卜馅的,立冬那天必吃。
你问我为啥?
因为香啊,还用问吗?
第二样:羊肉。
说起立冬的"硬菜",羊肉必须排第一。
《本草纲目》里就有记载,羊肉性温,能暖中补虚,是冬季首选的食材之一。
南方人可能觉得羊肉膻,不爱吃。
但你试试炖一锅萝卜羊肉汤,小火慢炖两个小时。
那个香味飘出来,隔壁小孩都馋哭了。
立冬这天吃羊肉,讲究的是"以热驱寒",让身体从里到外暖和起来。
你要是不想炖汤,涮羊肉也行。
一家人支个锅,切几盘肉,蘸点麻酱韭花,外面北风呼呼,屋里热气腾腾。
这日子,美得很。
不过有一说一,羊肉虽好,也别撑着自己。
七分饱,刚刚好,舒服最重要。
第三样:板栗。
这玩意儿可能很多人忽略了。
但你去街头看看,立冬前后,糖炒栗子的摊子排多长的队。
板栗被称为"干果之王",性温味甘,入脾、胃、肾经,特别适合冬天食用。
老辈人讲究"立冬吃栗子,肾强腰不弯"。
当然这话有点夸张,但板栗确实是好东西。
它含有丰富的不饱和脂肪酸和多种微量元素,冬天吃点,对身体很有好处。
糖炒的、煮的、炖鸡的,怎么吃都香。
我最爱剥一把热乎乎的栗子,坐在窗边看外面落叶。
那种感觉,怎么说呢,就是冬天该有的样子。
你也试试?
说到这里,有人可能觉得我在兜售"玄学"。
真不是。
这些讲究,说白了就是老祖宗对自然节律的一种尊重。
啥时候该收、啥时候该藏、啥时候该吃啥,都有它的道理。
你可以不全信,但尊重一下,不亏。
毕竟咱们活在这片土地上,跟着节气过日子,是几千年传下来的智慧。
现代人总觉得自己比古人聪明,动不动就说"这是迷信"。
但你想想,二十四节气能被联合国教科文组织列入非物质文化遗产,它能是闹着玩的?
我这人吧,不爱说教,就爱唠叨。
但有一句话我是真心的:天冷了,对自己好点,对家人好点。
最后说几句掏心窝子的话。
立冬了,日子一天比一天短,夜一天比一天长。
很多人这时候容易心情低落,觉得冬天难熬。
但你换个角度想,冬天不就是让人慢下来、好好歇歇的季节吗?
《月令七
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